Consuma outros alimentos que dão prazer para evitar o açucar

Há uma série de alimentos que estimulam a produção dos neurotransmissores – entre os quais serotonina, dopamina, noradrenalina e acetilcolina – e podem contribuir para melhorar o ânimo.

 São estes aliados que você deve buscar para matar aquela larica por doce e se manter longe do mal maior, o açúcar:  aveia, banana, leite, sementes de abóbora e girassol, frutas, oleaginosas como as nozes, castanhas e amêndoas, vegetais com folhas escuras (couve, brócolis e rúcula) e pimenta, entre outros.

Emagrecer dormindo

Incluir alimentos termogênicos nas últimas refeições pode acelerar e manter o metabolismo trabalhando mais rapidamente. É o caso da pimenta, gengibre, vinagre de maçã, acelga, couve, brócolis, laranja, kiwi, aspargos, água gelada, canela e linhaça.

Água com infusão de frutas e ervas

Para estimular o consumo do líquido, vai aqui uma dica: água com infusão de frutas e ervas. Colocando uma fruta e uma folha de hortelã, por exemplo, já conseguimos deixar um sabor super gostoso e que ajuda muito o consumo.

Algumas opções bem gostosas:

- Laranja com Hortelã

2 laranjas sem cascas (cortadas em rodelas)

8 a 10 folhas de hortelã (ou menta)

- Melancia e Manjericão

2 xícaras de melancia (cortadas em cubos)

10 folhas de manjericão

-  Frutas vermelhas com limão

1 xícara de frutas vermelhas

1 limão (em fatias)

- Kiwi com maça

½ kiwi (em rodelas)

½ maça verde

Veja como é fácil de preparar:

– Corte as frutas em pequenos cubos ou pedaços.

– Coloque-as em uma jarra de vidro transparente com água mineral sem gás e gelo, leve à geladeira por 1 hora (tempo mínimo). Decore com uma fruta fresca.

O sabor fica super agradável e a jarra linda e colorida. Que tal fazer para sua visita? Ou para um ambiente de trabalho?

Licor de Jabuticabas

Pessoal compartilhando com vocês o licor de jabuticabas que fiz já um mês atrás e gostei tanto que resolvi fazer a postagem dele.
Como tenho um bosque em frente de casa, com alguns pés de jabuticabas, portanto com muitas frutas sobrando, procurei na internet e achei essa receita interessante, embora todas sejam semelhantes, variando mais o tempo de maceração da fruta.
O que fiz pedem 10 dias em local escuro e arejado, mas como nesse ínterim viajei por 10 dias, completou então 20 dias, sem problemas se ficar mais tempo.
Então vamos a receita:

1k (usei um pouco mais) de jabuticabas,
1litro de cachaça de boa qualidade,
1k de açucar e 2 xícaras de água.

Em uma vasilha (usei um vidro grande) coloque as jabuticabas e amassá-las bem até estourar as frutas.

Coloque a cachaça, tampe o vidro e deixe em local escuro e ventilado, aguardando 10 dias ou mais.

 Prepare a calda levando ao fogo o açucar e a água até o ponto de fio, que é quando se mergulha a colher na calda e ao levanta-la corre um fio grosso da mesma.

Enquanto a calda engrossa, coe em peneira grossa, as jabuticabas, caprichando nessa hora para retirar bem o caldo que fica dentre elas para aproveitar bem o líquido, usei uma colher. A dica aqui é usar um avental pois espirra muito, e pode manchar sua roupa.

Finalizando a receita é hora de misturar os dois ingredientes, a calda com o suco coado e sem levar ao fogo vá mexendo até integrá-las bem, vc percebe que vai ficar um líquido homogêneo.

Agora coe novamente usando um filtro de café ou uma peneira bem fininha (usei a peneira) para filtrar todo resíduo que possa ainda ter ficado.

Engarrafe o licor em licoreiras, dê preferência para as incolor, pois a cor fica tão linda que vale ser mostrada. Separei algumas que tenho, mas utilizei vidros diferentes recicláveis.

Aqui um detalhe que fiz com cordão trançado, engomado e colado nas pontas para formar os caracóis, dá um ar rústico a peça. A rolha na parte que fica dentro da garrafa, eu forrei com plástico.

Olha que cor!

Essa licoreira (china) encontra-se hoje bem baratinha

Aqui vidros que podem ser pintados (por fora) com verniz vitral, o azul é de espumante.

De material estanho, é aconselhável despejar nela o licor só quando for servir pois essa licoreira tem uma tampa que não veda bem.

Servir gelado ou em temperatura ambiente. Se tiverem oportunidade de fazer, façam vale todo o trabalho!

Mulher.com - Dicas de etiqueta

Dicas sobre a festa de casamento.

Oque não fazer em uma festa de casamento.

1- A festa é ao ar livre em um dia de verão? Pois é, mesmo assim não use óculos de sol. Sabemos que você adora seus óculos de grife, mas nunca use esses assessórios em um casamento. Sabe aquela hora da festa em que você já bebeu um pouco, e pega o microfone para dizer o quanto está feliz em ver sua amiga casada? É nessa hora que o desastre pode acontecer! Nunca faça um brinde ou discurso sem antes falarem com os noivos.

2- Convidada vestindo branco. “Nunca, jamais, em hipótese alguma uma convidada ou madrinha pode ir vestida de branco  ou marfim”. Alguns dizem que essa é, simplesmente, a pior das gafes em um casamento, além de ser um desrespeito à noiva, que é a verdadeira estrela do evento.
Quando pesquisei esta postagem percebi que havia uma variação de opiniões embora a maioria acha que não se deve usar o branco, existem exceção, quando por exemplo a noiva pede para que os convidados compareçam de trajes brancos; ou que escolham uma cor predominante na festa, também fica liberado o branco entre os convidados.

Brigadeiro de Leite Ninho recheado com Paçoquita cremosa

1 lata de leite condensado, 
3 colheres de sopa de leite ninho e
1 colher de sopa de manteiga.
Mexa sem parar em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro,
quando você puder ver o fundo da panela.
Coloque num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Faça as bolinhas, abra na palma da mão recheie com um pouquinho de Paçoquita cremosa, feche bem a bolinha e passe no leite ninho e coloque nas forminhas.

Dica: Pegue um papel manteiga e faça pequenas bolinhas com a Paçoquita Cremosa e deixe no freezer por mais ou menos 45 minutos. Isso vai facilitar bastante na hora de enrolar!