Cozinhe as batatas, passe-as pelo espremedor ; para 3 batatas grandes, 3 colheres (sopa) de maionese, alho picadinho a gosto, se ficar duro use leite fervente até ficar na textura desejada. Sirva como acompanhamento de peixes; o da foto é Traíra; peixe delicioso que o Fábio, meu filho pescou.
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