sábado, 25 de dezembro de 2010

terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Bolo de Natal


Ingredientes:
21/2 xícaras de açúcar.
1 xic. de manteiga,
4 xícs. de farinha de trigo,
2 colhs. de fermento,
1 col. de chá de sal
13/4 de leite,
4 ovos,
1 xíc. de chá de nozes descascadas e moídas (deixe um pouco mais gossa)
3/4 de xíc.(100grs.) de frutas cristalizadas,
200grs.(2xícs.) de uvas passas.

modo de fazer:

Bata as 4 claras em neve. Aguarde.

Bata a manteiga em creme acrescer o açucar, junte as gemas uma a uma sempre batendo, intercale a farinha com o leite e o restante dos ingredientes.

Obs. Passe as uvas passas em farinha antes de juntar a massa, isso evitará que ela fique no fundo da forma.
Leve em forma de buraco (a maior) untada; asse até dourar. Desenforme enquanto morno e decore a gosto.

Este bolo foi o meu eleito de todo Natal, é muito gostoso e rende bastante.

Macarrão de Panela de Pressão

Com a correria de final de ano, quase não sobra tempo para as refeições do dia a dia, vai aqui uma bem prática, que pode inclusive ser feita com antecedência:


INGREDIENTES

- 1 pacote de macarrão parafuso ou penne
- 2 caldos de picanha
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de atum ralado
- 100g de mussarela fatiada
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela de pressão o pacote de macarrão, o molho de tomate e os 2 cubos de caldo de picanha. Cubra até dois dedos acima do macarrão com água fria. Ligue o fogo, tampe a panela e marque 20 minutos de cozimento.

Desligue e abra a panela, coloque o atum, a mussarela fatiada e por ultimo o creme de leite inteiro, mexa adicione uma pitada de sal se desejar. Sirva quente.

Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Chá que desabrocha em flor

Este chá artesanal é produzido nos jardins remotos do sudoeste de Yunnan (perto do Vietnam).
Sua invenção data de 1995 quando um agricultor experimentou coser folhas de chá e flores numa composição harmoniosa. Com a forma de pequenos casulos, este chá, é conhecido na China como "casulo de dragão".
As folhas de chá são apanhadas de madrugada e enquanto úmida são espalmadas e cosidas com fio de algodão em várias formas, (leva de 1 a 10 mins).
Quando submerso a ferver, os casulos manufaturados se expandem lentamente simulando o processo de desabrochar de uma flor.
Aínda não tive oportunidade de ver pessoalmente, mas gostaria muito de fazer um ritual deste chá, além de degustá-lo tem também o visual que é maravilhoso.

Fotos da semana





Gente não resisto a fotos, aqui posto algumas que até tenho em minhas "pastas" já algum tempo, porém estou mostrando agora. O garotinho com a melancia é o Gustavo meu sobrinho, peguei ele de perfil,kkkficou lindo né?
Quando postei a foto dos gansos, vai aqui um protesto, com esses motoristas sem escrúpulos que por prazer sórdido ou sei lá o que atropelam e matam os pobres animais inocentes nas ruas, estradas... Neste domingo fomos até o lago perto de casa dar comida aos patos, depois de 1h mais ou menos quando retornava da casa de minha sogra, pois havíamos levado ela, que estava em casa, vimos um dos vários patos que alimentamos morto na calçada. Muito triste isso!






domingo, 19 de dezembro de 2010

MÚSICA: Noite Feliz

Noite Feliz é a música tema de Natal no mundo , com mais de 300 traduções no mundo inteiro. Mas você sabia que essa música foi composta na Áustria em alemão? No original ela se chama "Stille Nacht, heilige Nacht" (Noite calma, noite santa).
A letra foi escrita pelo padre ajudante da igreja St. Nikolaus em Arndorf, Salzburg, Joseph Mohr, em 1816 e para as comemorações natalinas em 1818 o padre Franz Xaver Gruber criou a lindíssima melodia, que foi tocada pela primeira vez na noite de Natal da pequena vila austríaca, acompanhada apenas de um violão, já que o pequeno órgão da igreja estava com defeito .
Relembrando com nostalgia minha infância na época do Natal, a música natalina que mais me faz voltar ao tempo é justamente "Noite Feliz" aqui representada por este clipe com imagens de crianças de todos os continentes, achei o vídeo melhor representado para a ocasião.

Que tempo bom aquele!

As vezes eu queria saber salvar alguns momentos em "favoritos" e abrir quando tenho vontade, só para viver tudo aquilo novamente.
Esta foto foi tirada em minha terra natal, Rio Preto (sou a menina da direita , com minha nona).
No Natal o almoço era embaixo da parreira, com todos os familiares, tenho vaga lembrança, tempo bom aquele!



Sorocaba em destaque na Ecologia




Ecologia

Sorocaba conquista mais uma vez o selo “Município Verde Azul”

Ipanema online
Em cerimônia no Palácio dos Bandeirantes, em São Paulo, o governador Alberto Goldman e o secretário de Estado do Meio Ambiente, Pedro Ubiratan Escorel de Azevedo, anunciaram na tarde desta sexta-feira (17) que Sorocaba mais uma vez foi certificada pelo Programa “Município Verde Azul”. Na classificação geral, a cidade ficou na 7ª posição, com 92,47 pontos, e ainda recebeu os prêmios “Franco Montoro”, pela maior nota entre os municípios do Comitê de Bacias Hidrográficas do Rio Sorocaba e Médio Tietê e “Parceria Verde Azul”, pelo trabalho do viveiro de mudas da Penitenciária “Dr. Danilo Pinheiro” .

sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Adivinhem o que foi usado nestes enfeites?

Rolo de papel higiênico.
É isso mesmo, quando ví esses arranjos decorativos pela primeira vez achei que fossem de metal...qual não foi minha surpresa quando li do que eram feitos.
Reparem no arranjo de Natal (para pendurar - que pode ser pintado), na guirlanda...enfim use a imaginação e crie o seu.




Guarda-roupa básico a se ter

Os créditos desta postagem é de Carmem Martins do "achadosdemoda.blogspot.com.
Precisa ter:

  • vestidinho preto básico
  • calça alfaiataria preta
  • calça jeans básica, sem lavagens, nem bordados
  • blazer preto c/1, 2 ou 3 botões
  • blazer bege ou cáqui
  • casado de sarja verde militar
  • saia preta lápis, evasê ou A
  • jaquetinha jeans acinturada
  • bermudinha cáqui ou verde militar em sarja
  • camisetinhas básicas (de boa qualidade) em várias cores
  • camisa jeans
  • camisars mg lg em tricoline (várias cores)
  • cardigan e suéteres
  • bolsa estruturada em couro preta
  • bolsa mais despojada (poucos detalhes) tom nude
  • carteira em tom nude sem brilho (p/ser versátil)
  • sapatilha preta bico fino sem fivelas, nenhum detalhe
  • sandália preta de salto médio ou alto tirar finas (p/ dia ou noite)
  • scarpin preto em couro (sem detalhes, nem verniz)
  • sapatilha nude em camurça ou algo parecido
  • bota bico fino salto médio ou alto (cano curto ou médio)

Pronto! Adicionando os acessórios, vocês terão looks para todas as ocasiões!

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Oração de Natal


Crochet para iniciantes

Já fiz muito crochet, hoje por falta até de paciência quase não faço. Achei alguns mimos de crochet bem fáceis e rápidos, que dá até vontade de voltar a fazê-lo. Não têm pap pois só de olhar dá para fazêr.





Uma graça de chapéu de crochet

O Blog da Tânia mostra como se faz essa graça de chapéu (www.fuieuquefizartes.blospot.com) agora para o verão você fará sucesso com uma peça exclusiva e tão útil para os dias ensolarados
Aplique essa receita de termolina caseira :

  • 2 medidas de cola branca
  • 1 medida de água
  • 1/2 medida de álcool
  • Faça somente o necessário, pois, esta mistura não pode ser utilizada posteriormente.

Charge engraçadas de Papai Noel

Gente queira ou não Papai Noel nestes tempos de Natal (não deveria) mas aínda é o centro das atenções das crianças. Alguns criticam, acham que não deveríamos enganar as crianças, embora hoje em dia elas sejam tão espertas que logo cedo sabem que não é ele que compra seus presentes.
Vamos ensinar o verdadeiro motivo das comemorações de Natal, até com atitudes simples de na noite de Natal fazer um ritual com as crianças entrando com a Bíblia e lendo a passagem relacionada ao nascimento de Cristo Jesus, e isto não impede dela continuar acreditando em Papai Noel.
Achei na net algumas charges curiosas, no mínimo engraçadas envolvendo o tão querido velhinho, só pra descontrair um pouco.





Arrumando o guardanapo para a ceia de Natal

Um simples toque de criatividade, como o jeito de dobrar o guardanapo, uma erva, um cartão com o nome do convidado, enfim vale tudo menos deixá-lo de lado simplesmente sem criação.
Peguei na net algumas idéias bem simples, copie ou crie o seu, dando um toque verde ou vermelho para combinar com o Natal.





Natal no mundo

Abu Dhabi: hotel exibe árvore de Natal "mais cara do mundo"



A árvore de Natal do luxuoso hotel Emirates Palace, decorada com pedras preciosas, está avaliada em US$ 11 milhões. Foto: AFP

Árvore de Natal do luxuoso Emirates Palace, decorada com pedras preciosas e avaliada em US$ 11 milhões

Tomate assado com pesto de ricota


Aproveitando o preço do tomate (que está bem em conta) e seguindo a linha "culinária saudável", essa receita têm o tomate como principal ingrediente. Serve 4 pessoas e de fácil preparo10 mins. mais 25 de forno e está pronto esse delicioso acompanhamento.



Ingredientes:

4 tomates médios. 595 g
folhas de 1/2 maço de médio de manjericão. 6 g
2 dentes de alho descascados.10g
1 colher (chá) de sal grosso. 3,5g
2 colheres (sopa) de nozes picadas. 18 g
100 g de ricota
3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol. 30 g

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Em seguida, lave os tomates, corte em rodelas grossas e arrume em uma assadeira. Leve ao forno por 25 minutos ou até começar a murchar. Retire do forno e reserve. Coloque no copo do processador o manjericão, os dentes de alho, o sal grosso, as nozes, a ricota, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e 3 colheres (sopa) de água. Bata rapidamente. Montagem: arrume as rodelas de tomate nos pratos. Sobre cada uma, coloque um pouco de pesto e regue com o azeite de oliva restante. Decore com manje

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Feliz Natal









A magia das pedras


As pedras e rochas são partes desta terra antes de qualquer outra forma de vida e elas têm presenciado a evolução deste planeta.
Embora de valor maior que outros revestimentos as vantagens das pedras na construção de casas são muitas:
-cada uma têm uma aparência única em relação a outra, será exclusiva,
-maior resistência dando maior durabilidade , e de fácil limpeza,
-muitas variedades e texturas: granito, mármore, travertino, arenito, calcário, ardósia etc...,
Hoje está em alta a "canjiquinha" (forma de colocar as pedras) sendo que a mais utilizada é a pedra S.Tomé, usa-se também granito e mármore.
Sucesso nos anos 50 volta hoje com uma tendência forte em fachadas e paredes internas.
Há muito tempo a humanidade utiliza do reino mineral, pois elas possuem vibrações variadas de luz e som e no xamanismo norte americano são chamadas de Seres Pedra, pois são detentoras dos registros da Mãe-Terra.



Estamos na Primavera

Estamos na Primavera