segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Arroz com macarrão "Cabelo de Anjo"


Esse arroz, bem conhecido, é o tipo de carta na manga, que muitas vezes esquecemos de fazer. Estou cansada de meu cardápio diário...arroz feijão...quando não... macarronada. Na verdade sem tempo, a criatividade cai na mesmice. Então, só para variar um pouco, arroz com macarrão Cabelo de Anjo. Faço assim:
Arroz, tempero a gosto (fica muito bom usar alho poró)
Primeiramente frite bem o macarrão já quebradinho, até que ele fique amarelo escuro, acrescente o arroz frite mais um pouco . Acrescente a água até cobrí-lo, enfim proceda normalmente como um arroz comum.
Na foto que tirei não mostra, mas o macarrão, que foi bem dourada, se destaca da cor do arroz.

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