sábado, 5 de junho de 2010

Pesto Genovese


2 xícaras de folhas de manjericão,
3 dentes de alho, 1/3 xícara de azeite de oliva,
1 colher (chá) sal grosso,
2 colheres (sopa) de pinolis ou nozes picadas e 1/4 xícara de parmesão ralado

Bata tudo no liquidificador ou processador.
Cozinhe a massa de sua escolha. Coloque o molho ao pesto em uma tigela funda e despeje a massa bem escorrida sobre o molho, misture bem e sirva.



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