sábado, 17 de abril de 2010




Efeitos dos alimentos no organismo

O pão de trigo integral eleva o nível de serotonina, o agente químico cerebral calmante que melhora a disposição.
Truque: comer o pão antes de qualquer carne ou queijo, ricos em proteínas, o que permite ao triptofano entrar no cérebro antes que quaisquer outros aminoácidos ocupem o seu lugar.

O peru, fonte de proteína com baixo nível de gordura, é rica num aminoácido chamado tirosina.
Melhora nossa motivação e nosso tempo de reação, aumenta os níveis de energia e ajuda o corpo a lidar bem melhor com o stress, desaparecendo a sensação de cansaço.

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